◆ごま油が決め手のみそ野菜鍋
【材料(3～4人分)】
純正ごま油濃口 大さじ4
にんにく（みじん切り） 2片分
しょうが（みじん切り） 2片分
赤唐辛子（小口切り） 小さじ1
A
みそ 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
豆板醤 小さじ1
水 800㏄
鶏がらスープの素（ペースト） 小さじ2
豚バラ肉（薄切り） 200～300g
もやし 1袋
ニラ 1/2束
緑豆春雨 50g
純正ごま油濃口 適量
中華麺 1玉
青ねぎ（小口切り） 適量
【作り方】
①鍋に純正ごま油濃口、にんにく、しょうが、赤唐辛子を入れ、中火にかける。
香りが出てきたらAを加えて炒め、全体がなじんできたら水、鶏がらスープの素を加えてひと煮立ちさせる。
②豚バラ肉は5㎝長さに切る。ニラは5㎝長さに切ってもやしと合わせる。
緑豆春雨は湯で戻して食べやすい長さに切る。
③①に豚バラ肉、春雨を加え、豚肉に火が通ったら、もやしとニラを加える。
純正ごま油濃口を回しかけていただく。
※シメのみそラーメン
具材が減ったら、袋の表示の通りにゆでた中華麺を加えてひと煮立ちさせ、青ねぎを散らしていただく。
--------------------------------------------
◆大人気レシピ「市販のルーなのに旨みとコクが凄い！具材2つの『栗原家の大喜びカレー』」
https://youtu.be/vHJhTCSbuJw
--------------------------------------------
この動画について
提供：かどや製油株式会社
◆かどや製油公式アカウント
YouTubeチャンネル
https://bit.ly/37of2Yy
Facebookページ
https://bit.ly/3dWkNz7
Twitter アカウント
https://bit.ly/2UCsGSU
Instagramアカウント
https://bit.ly/2XTmUhG
＊＊＊
かどや製油ホームページ
https://bit.ly/2XXqwzs
純正ごま油濃口ページ
https://bit.ly/37l8cTU
--------------------------------------------
◆お問い合わせはこちら
info@gochichan.com
◆公式アカウント
ごちそうさまチャンネルTwitter
https://twitter.com/gochisosamachan
ごちそうさまチャンネル Instagram
https://www.instagram.com/gochisosamachannel
ごちそうさまチャンネル Facebook
https://www.facebook.com/gochisosamachannel
栗原心平 Instagram
https://www.instagram.com/shimpei_kurihara
ごちそうさまチャンネルWEB
https://gochichan.com/
【英語】
The point is sesame oil! Miso vegetable hot pot / Japanese food
【韓国語】
참기름이 포인트! 된장 야채 냄비 / 일본 요리
#栗原心平 #ごま油 #鍋 #料理 #作り方 #簡単
